Organizzato dal Centro Studi di Italia Olivicola con la collaborazione dell’AIFO, Associazione Italiana Frantoiani Oleari, dal titolo “La qualità e la salubrità del prodotto nella filiera olivicolo-olearia”.
Destinato alle aziende olivicole-olearie e i loro tecnici, con questo webinar Italia Olivicola si pone l’obiettivo di fornire gli strumenti necessari per ottenere i risultati migliori in campo ed in frantoio.
Il webinar sarà erogato attraverso la piattaforma Zoom il giorno 16 febbraio 2022 alle ore 15.30.
https://us02web.zoom.us/j/81624323657?pwd=a2Rnb1Vzc0lPdmRGWU1zSFhIYmhzZz09
INTRODUZIONE:
Elia Pellegrino – AIFO
Valerio Cappio – Italia Olivicola
SALUTI
Dott. Antonio Celi – Presidente ODAF CZ
INTERVENTI:
Rossella Fabbrizio – Esperto per settore agroalimentare in materia di sistemi di rintracciabilità obbligatori e volontari, sistemi di autocontrollo aziendale, sistemi di certificazione di prodotto volontaria o regolamentata