Organizzato dal Centro Studi di Italia Olivicola con la collaborazione dell’AIFO, dal titolo “Qualità e sostenibilità della filiera olivicolo – olearia: gestione e valorizzazione dei sottoprodotti della trasformazione)”.
L’obiettivo è diffondere presso le aziende olearie e i loro operatori le corrette pratiche di gestione dei sottoprodotti e le innovazioni nel settore al fine di contribuire ad una filiera olivicolo olearia sostenibile e di qualità.
Il webinar sarà erogato attraverso la piattaforma Zoom il giorno 14 marzo 2022 alle ore 15.30.
https://us02web.zoom.us/j/82447504560?pwd=dnZEWjRtL2ltRGlnRHE3RTlnMldjQT09
SALUTI
Antonio Celi – Presidente ODAF CZ
INTRODUZIONE:
Elia Pellegrino – AIFO
Valerio Cappio – Italia Olivicola
INTERVENTI:
Riccardo Amirante – Professore ordinario di Macchine e Sistemi per l’Energia e l’Ambiente Dipartimento di Meccanica, Matematica e Management – Politecnico di Bari